東京都内にお店のある飲食店業者・これから飲食店を開業される方であれば組合の定款に基づき、誰でも自由に加入できます。

加入可能な飲食店の例

割烹・料亭・小料理店・食堂・レストラン・喫茶・スナック・バー・酒場・パブ・鮨・中華・日本そば・仕出し・弁当・うなぎ・天ぷら・焼肉・とんかつ等、保健所の飲食店営業許可対象業種。